正しくは骨切りなんだが それではなんとなく風情がないので 鱧のホネは多くてかたくて なので包丁でザクザク切るから で少しお高いんだが照り焼き買って 食べた、おいしいがやはり鱧は湯びきで からしみそで食べるのが夏らしくていい 鱧、はも、と読みます
してから食事のがお腹ラクみたい お腹満たしてシャワーはどーもしんどいぞ
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